|
|
Andere Kipkerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g. kipfilet
2 stelen prei
1 rode paprika
150 g. champignons
1 flesje kip-kerrie saus (calve)
1 klein blikje tomatenpuree
2 theel. sambal
1 teentje knoflook
1 blikje gemengde vruchtjes
zout, peper
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Knip/snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak deze mooi bruin in olijfolie. Voeg zout, peper en geperste knoflook toe.
Snijd de prei in kleine ringetjes en was deze goed schoon. Voeg dit toe aan het kipmengsel. Wanneer alles goed gebakken is voeg het flesje kip-kerrie saus toe, evenals de sambal, de tomatenpuree en het fruit (bewaar sap). Roer alles goed door. Voeg als laatste ongeveer de helft van het sap toe. Laat alles ongeveer 10 minuten zachtjes doorwarmen.
|
|
|